![](https://felixmora.com/wp-content/uploads/2019/01/8600085109_bdef74a616_b.jpg)
Recepta de Brou d’ossos de vedella i anàlisi
Primer de tot vull deixar clar que la finalitat d'aquesta recepta de brou d'ossos és aprofitar el valor nutricional dels ossos; aconseguirem un brou medicinal que després podrem usar per a elaborar plats saborosos o incorporar a diferents…